こんにちは。日韓夫婦の日本人妻、もぐです。
韓国人夫のぷーさんは、外資系企業の日本支社で働いています。なので日本支社といっても同僚はグローバル。チームメンバーや同期には外国人がたくさんいます。
昨日は、そんなぷーさんの同僚が初めて我が家に遊びに来てくれました。
韓国人夫の同僚
韓国人夫の同僚が我が家へ！
家に来てくれたのは3人、中国人2人と台湾人1人です。みんな日本生活も長く日本語ペラペラということで一安心。社歴的にはぷーさんより長い方たちということですが年齢的には私と同じくらいなのでこれまた安心。
ランチ時間に来てくれるということで、おもてなしのお料理を作ることにしました。
- キンパ
- えのきの豚肉巻き
- サムギョプサル
- シーザーサラダ
- みそ汁
- ＋デリバリーで韓国チキン
キンパ作り
私はキンパを作るのが大好きで、自分でいうのもなんですが上手に作れると思います。笑
今回のキンパはこちらの具材にしました。
- ほうれん草ナムル
- 人参ナムル
- ちくわ
- たくあん
- かにかま
- ツナマヨ
- ハム
全部で5人なので8本作ります。
キンパ作り
えのきの豚肉巻き
ぷーさんはYoutubeでこの料理を見たらしく、作ってみたい！とリクエスト。前日からせっせとえのきに豚肉を巻きつけて準備していました。
えのきの豚肉巻き
味付けはすき焼き風に。
サムギョプサル
こちらもぷーさんが準備してくれました。フライパンでじーーーっくり焼いたあと、野菜はバターで炒めます。味付けは塩胡椒で。
ジューシー！
最終的にこう
シーザーサラダ
3種類のチーズとナッツ、それから仕上げにレストランのようにチーズをがしがし削りかけて濃厚なシーザーサラダの出来上がり。
愉快な同僚
初めましてのぷーさんの同僚は、とてもフレンドリーで初めましてとは思えないくらい盛り上がり、私も話の仲間に入れてもらえました。私とぷーさんは在宅勤務なので、「今から○○さんとZOOM会議だから静かにしてね！」みたいな感じで自然と会社の人の名前を覚えたので、話の内容にもついていけます。笑
手土産にドランゴンフルーツを持ってきてくれた中国人の同僚は、「この赤いドラゴンフルーツ、食べると次の日のうんちが赤くなるけど病気じゃないから心配しないでね！」と言われて大爆笑。
そしてもう一人の中国人の先輩は「パーティーが盛り上がるなら！」と家から重い電子ピアノを持ってきてくれて、素敵なBGMを弾いてくれました。
台湾人の同僚は、パッケージがとてもおしゃれな台湾名物のお茶のクッキーを持ってきてくれて、グローバルなランチタイムになりました。
もし、ぷーさんが日本人の同僚とか先輩を家に招待したら、すごく気を使っちゃいそうですが、外国人ということでこちらも少し気楽な感じで過ごせました。
久しぶりに家に人が来たので、楽しかったです。
おまけ
みんなが帰ったあとは、家の近くの公園に散歩しにいき、桜を見てきました。満開で癒されます。
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